La risposta

Altro Starbene Risponde x

Ciao Mara, una volta escluse con l’aiuto del proprio medico di fiducia le rare forme di malattia che determinano anche il gonfiore addominale, la reattività ad alcuni alimenti rimane di gran lunga la causa più frequente e di più facile soluzione. Ad oggi i test in commercio per la diagnosi di infiammazione da cibo sono davvero tanti, come ad esempio il Test Recaller, ma indipendentemente dal test utilizzato gli obiettivi di una terapia dietetica corretta devono comunque essere favorire il recupero della tolleranza nei confronti dei cibi non tollerati, evitare pericolose diete di eliminazione (utili solo in caso di allergia classica, quella cioè mediata da IgE ad alto titolo) e consentire il rispetto della socialità e del piacere legati all’alimentazione mediante l’attuazione di una dieta di rotazione che preveda alcune giornate di alimentazione libera.